9月22日（星期六）上午，党委书记肖俊同志召集紧急会议，专题研究食堂卫生工作，要求从讲政治、讲稳定的高度进一步提高加强食堂卫生重要性的认识，从落实食品卫生法的高度强化卫生措施的落实，在稳定价格、保证质量、优化服务的同时，狠抓食堂卫生，要进一步加强思想教育和制度落实；加大消杀力度，整洁周围环境；增添防蝇设施，严格区域划分；强化监管，严格奖惩等措施，确保食堂卫生安全。
开学以来，校党委一直从维护学校稳定，建设和谐校园的高度，把做好学生食堂工作作为重中之重抓在手上，并明确要突出价格、质量、卫生和服务，让学生吃得满意、吃得放心。由于各项工作抓得细、抓得实，食堂饭菜价格稳定，数量质量保证，学生普遍满意，思想情绪稳定。
但9月20日以后，个别伙食单位顾此失彼，在努力降低成本、保证质量数量、优化服务的同时，对卫生工作有所放松，出现了苍蝇较多、操作区域功能划分不够严格等问题。发现问题后，学校立即召开紧急会议，要求采取切实措施，进一步强化工作责任，查找问题、限期整改，确保学生食堂卫生安全、价格稳定、质量保证、服务优良。会后，后勤服务中心立即召开全校各餐厅经营业主和膳食科全体人员会议，认真落实紧急会议精神，采取切实可行措施，确保食堂卫生安全。
一是加大消杀力度，针对校园靠近奎河，毗邻污水处理厂的实际，强化对蚊蝇的消杀，保持食堂清洁卫生。
二是整洁周围环境，加强各餐厅周围的环境整治，增加专职保洁人员，及时清运各类垃圾，并对奎河沿岸每天两次进行清扫喷药。
三是增添防蝇设施，将各餐厅的防蝇纱窗、门帘全部检查清洗，及时更换破损纱窗、门帘，在各餐厅增加灭蝇器，添置粘蝇纸。
四是严格区域划分。加强对食品的储存、择选、清洗、粗加工、烹饪、销售等环节的管理，严禁无关人员进入食堂操作间和销售窗口，严禁食堂工作人员在操作间从事与饮食无关的事项。
五是严格监管人员考核，进一步明确食堂管理人员和工作人员的岗位职责，一级抓一级，一级查一级，一级对一级负责，全体人员对学生负责。
六是落实惩罚，膳食科采取每天各业户自查、监督人员实时检查、各餐厅互查、聘请学生生活委员监督相结合的方法做好卫生安全检查，对不符合卫生要求的提出限期整改要求，整改不到位的，给予经济处罚，直至解除经营合同。
目前，各经营业户行动迅速，膳食科狠抓督查，后勤服务中心工作落实到位，食堂卫生情况明显好转。
